我市打造“川北美食之都”激活餐饮新消费

⑴开发新菜品。创新推出朝天核桃饼等名小吃、青川铜火锅等名菜、剑门豆腐宴等名宴，发布广元百佳美食店地图和大蜀道“一荤一素一汤一米”旅游美食攻略，配套开展祝酒品美食、煮酒论美食等体验活动，去年餐饮业零售额实现119.2亿元、同比增长7.3%。

⑵打造新场景。开发夜食、夜购等六大消费场景，建成“烟火利州十二坊”、苍溪一品天下步行街等特色美食街区，打造文津路小吃夜市、旺苍红场夜市等，培育夜宴主题、烟火“仁”家市集等新业态，广元大蜀道不夜三国城成功入选2025首届川渝不夜地标。

⑶激发新活力。举办啤酒音乐季、酸辣粉长桌宴等线上线下促消费活动，发放“阖家团圆”等餐饮消费券，组织“打折”“满减”等惠民促销，制作推出蒸凉面、酸菜搅团等美食视频，拉动餐饮消费增长超2亿元。