广元市商务局狠抓国务院新修订《生猪屠宰管理条例》的贯彻落实

二00八年八月五日

行动迅速  重拳出击

——广元市商务局狠抓国务院新修订
《生猪屠宰管理条例》的贯彻落实

国务院新修订《生猪屠宰管理条例》（国务院令第525号自2008年8月1日正式实施，北京奥运会即将召开，为宣传贯彻好《条例》，确保“迎奥运”肉食品质量安全，广元市商务局高度重视，精心组织，周密部署，召开了专题会议，下发了文件，认真及时开展国务院新修订《生猪屠宰管理条例》培训及“迎奥运”肉食品质量安全执法检查活动，取得了显著成效。
一、2008年8月1日在旺苍县宾馆召开了全市贯彻新修建《生猪屠宰管理条例》专题培训会，各县（区）经济和商务局分管局长，股室负责人及大中型定点屠宰企业负责人共60余人参加了培训会议，特请四川省商务厅黄尚成副处长对国务院新修订《生猪屠宰管理条例》出台的目的、意义、立法特点，商务部门监管职责，全力保障肉食品供应与质量安全等方面进行了专题讲座，并指出《条例》从制度上加强行业监管，从标准上提高市场准入，从审批上提高审批权限，要求各地商务部门要严把生猪屠宰建设点，加大违法屠宰行为处罚力度。各定点屠宰加工企业参训代表认真进行了交流，培训会上，市商务局党组成员副局长何良彪对学习贯彻新修订《条例》进行了全面安排部署：1、各县（区）商务主管部门要迅速掀起一个学习贯彻国务院新修订《条例》高潮，8-9月为宣传学习阶段，要通过各种手段、创新各种方法广泛宣传，使新修订《条例》家喻户晓，深入人心。2、10月-11月为清理造册阶段，要求逐户检查，逐户登记造册，对存在问题集中梳理；3、12月-明年1月为换证阶段。要求各定点屠宰厂（场）对存在问题强制限期整改，整改不合格取消定点屠宰资格。4、建立长效机制阶段。要求建立完善的服务机制，监督检查机制，信息网络交流机制。5、严厉打击违法屠宰行为，全力保障肉食品质量安全。6、实行不合格产品追溯制度和责任追究制度。
二、开展“迎奥运”肉食品质量安全联合执法检查
2008年8月1日至4日市商务局副局长何良彪带领有关科室负责人深入苍溪、旺苍、利州等地，对鸿宇、东河、伍原等定点屠宰企业进行了联合执法检查，从检查情况看，屠宰加工企业生猪来源及产品流向登记台帐，屠宰加工与品检记录，无害化处理记录，肉检员与屠工培训持证，管理制度上墙，申报1-4星级企业整改达标等都基本符合要求，但执法检查组对个别申报星级屠宰加工企业不经审批，擅自建厂中场，降低企业等级从事代宰，特别是擅自撤销无害化处理设施设备等行为进行了严肃批评，下达了限期整改通知书，受检企业表示立即整改，对其他几家存在的问题也下达了整改通知，坚决把住源头，严厉查处违法违规行为，确保供肉食品质量安全。
通过开展培训与联合执法检查活动，为大力宣传贯彻新修订国务院《生猪屠宰管理条例》，整合压缩定点屠宰厂（场），加大日常监管力度，提高市场准入，加大违法行为的处罚力度，全力保障肉食品质量安全，促进全市屠宰加工行业健康有序发展，起到极大推动示范作用。