广元市商务局关于对市政协八届二次会议第105号提案的复函

广商函〔2022〕32号

广元市商务局

关于对市政协八届二次会议第105号提案的

复         函

李泽全：

您好！您提出的《关于探索“农餐对接”助力乡村振兴的建议》收悉。首先感谢您长期以来对商务工作的关心与支持。针对您提出的相关建议，我局高度重视，会同乡村振兴局和行业协会进行专题研究。现将相关意见回复如下。

近年来，我局在推动餐饮发展的进程中，始终把“农餐对接”摆在重要位置，立足餐饮企业需求，坚持高位推动，不断优化顶层设计，强化政策支持，推动餐饮业发展壮大。

一是提升农产品知名度。遴选出鑫泰农业开发公司等20余家优质产品销售代理配送骨干企业与专合社、集体经济组织等对接合作，带动农户连片种植、规模饲养,并提供生产托管、物流配送、营销等全程化服务。建成旺苍九广合作电商示范店、成都岫云村汤馆，提升农产品品牌力。

二是扩大农产品消费需求。会同总工会、教育、卫健、农业等部门全面推动广元特色农产品进机关和企事业单位，引导职工干部通过工会福利积极购买本地农特产品。通过东西部扶贫协作，将“浙江绿谷”与“女皇故里”紧密相连，先后20余次以多种形式组织企业赴浙江湖州、台州地开展农产品推介交流活动，旺苍、青川农产品成功入驻浙江“政采云”平台、成都铁路生活发展公司等国有大中型企业内部采购网。

三是改造农产品交易市场。组织各县区深入调研99个农贸市场，编制《“十四五”农产品交易市场提升改造实施方案》，支持剑阁县、旺苍县先行启动农贸市场提升改造试点，以打造智慧新型农贸市场为目标，以消费端的数据精准对接地域农副产品，构造上游生产基地到农贸市场终端的供应体系；以线下农贸市场为末端枢纽，打造数据化农副产品流通平台，为农贸市场运营管理、加工配送、检测等进行全方位综合性服务，逐步引导单一菜摊、果蔬专营店等松散的商铺跟上消费升级的步伐，拓展线上业务，实现网络下单、快递送到家等。

四是推进农产品产销对接。因地制宜组织开展“唐家河蜂蜜农商互联产销订货会及米仓山茶宴品鉴会等市场拓展活动，提升农产品流通效率。广元首届直播电商节活动为期一个月，组织市内40余家企业参与，搭设10个直播间进行直播带货。搭建“农餐对接”平台，鼓励农业龙头企业、农民专业合作社、农民专业合作社等食材供应商与大中型商超、流通配送企业、消费者、餐饮企业等终端用户建立长期稳定产销关系。

五是构建农产品流通体系。构建“1+7+N”三级电商营销网络，建成市、县（区）电商服务中心7个，乡镇电商服务站129个，村电商服务点676个，畅通“农产品进城，工业品下乡”双向渠道。积极争取农商互联项目资金、东西部协作资金支持农产品供应链体系建设。组织7个县区申报争取县域商业体系建设行动项目，我市苍溪县、剑阁县、旺苍县入选四川省县域商业体系建设行动拟推荐名单，已向商务部推荐，支持提升改造县、乡、村三级商贸中心，为“农餐对接”提供支撑作用。

下一步，我们将围绕制约“农餐对接”问题，进一步完善支持“农餐对接”相关举措。

一是搭建农餐对接平台。组织各县区知名餐饮企业、电商平台、超市等采购商与本地农产品（食材）生产加工企业、农民专业合作社等食材供应商开展农餐对接洽谈，由食材供应商进行现场推介展示，促进餐饮企业与食材供应商签订供销协议，扩大广元农产品的知名度和美誉度。

二是推进餐饮产业发展。借助女儿节美食嘉年华、“名菜名店名小吃”评选活动等时机，引导餐饮企业多以本土食材为原料，制作创新菜品，呈现“广元美味”发展新风貌。引导广元菜研究院、广元名厨，深入挖掘广元餐饮文化，推动广元菜品牌化，培育餐饮龙头企业，推进餐饮集团化、产业化发展。