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【蜀道英才工程】之“广元名厨”—马素英

  发表日期:2020年8月14日          【编辑录入:gyswj】     点击量:9828
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马素英1966年10月生,中式烹调师,现任广元市朝天区三娃子酒家总经理

从事餐饮工作30年,专注研究“中子麻辣鸡”,在朝天区中子镇先后开设三娃子酒家曾家山菜特色餐饮店。参加省、市名特食品比赛并获得多奖项。参加广元电视台“吃在广元”栏目,研制的“广元七绝”烹饪技法参与节目录制。参加中央电视台《舌尖上的中国》《美食走进四川》节目录制并在央视播放。代表作品中子麻辣鸡

 




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