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【蜀道英才工程】之“广元名厨”—王志军

  发表日期:2020年8月14日          【编辑录入:gyswj】     点击量:12489
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王志军1966年12月生,中国烹饪大师国家餐饮一级评委。现任广元市朝天区天强大酒店行政总厨广元餐饮烹饪协会副会长。

    从事厨师行业30年,曾在北京花乡大酒店担任厨师长。先后获得川军团第四届(重庆)创新川菜品鉴会金奖中国万佛美食名厨争霸赛巨匠金奖”、中国烹饪协会匠厨特金奖达川全国川菜创新厨艺烹饪大赛凉菜和热菜金奖,独创作品“九碗一品”获第六届川菜烹饪技能大赛暨第三届“女皇味道”美食大赛名宴称号。代表作品刀尖圆子”“宫爆虾球”“菊花鱼

 




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